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2017.8.22 Tue / Store Blog

帰ってきたWADAカリー!

先月のYard Marketにてご好評頂いた「WADAカリー」。
次はいつ食べれるのか、また食べたい!というお声を多数いただいたので、今週末8月26日(土)限定で、再度販売いたします!


今回ご提供するのは「ポークビンダルー」。ポルトガル統治時代、インドのゴア地方で生まれたカレーです。

バルサミコ、ココナッツミルクなどでマリネした豚肩ロースを、辛めに調合したスパイスで煮込み、仕上げには蜂蜜を。インドのカレーにポルトガルの調理法がミックスされた料理で、「ゴアの宝」という別名を持つほど、辛さ・酸味・甘みのバランスがたまらない一品です。


WADAカリーオリジナルのポークビンダルーと相性の良いシードルも、当日は特別価格にてご用意しています。
微炭酸がさわやかな飲み口のリンゴのお酒シードルとともに、ぜひWADAカリーをご賞味あれ。

Event Info
日程:2017年8月26日(土)
時間:11:30~なくなり次第終了
場所:HIGHTIDE STORE店前スペース

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